6月8日，河南省許昌市建安區榆林鄉大嶺口村南頭最后一塊兒麥子被收，當地令人緊張的夏收圓滿完成。隨后，大嶺口村的四臺聯合收割機和機手們奔赴山東，和各地機手大軍匯合，繼續參與分秒必爭的夏收大戰。

截至11日17時，河南8500多萬畝小麥已收獲8390萬畝，約占全省種植面積的98%。山東全省已收獲小麥3089.8萬畝，約占全省種植面積的51.5%。受訪者普遍向證券時報·e公司記者反應今年是一個豐收年，年景比歷史都要好。大嶺口村當地糧食販子李廣成準備了上百萬的收購款，已經快花完了，他表示當地畝產1200斤~1300斤是正常情況，有的達到了1500斤。他自家的地澆了兩次，畝產有1270斤。往年，當地畝產在1000斤出頭。

5月份，許昌當地突發疫情，好幾個村莊被封，特警巡邏車在各村轉悠，天上還飛著無人機，外地人不讓回，村民們居家隔離，快遞要代取，農民連走出家門到街上去都不行，更不要說下地干農活。一直到麥子將熟時，疫情還在持續，附近幾個村子查出有人被感染，讓當地干部村民的心提到了嗓子眼，唯恐耽誤夏收。好在夏收來臨的六月初，疫情得到控制，管控放松了。在管控緊張時期，當地組織了聯合收割機手的微信群，希望本地收割機手不要到外地去收割，以防發生意外難以返回后，外地收割機手也難以到達本地，耽誤本地莊稼收割，地方政府計劃通過頻繁的核酸檢測來證明機手身體健康，不能誤了農時。本地100多臺收割機，即使沒有外地機手，也可以完成收割任務。不過后來隨著疫情放松，外地收割機可以奔赴本地，本地機手們也放松了對核酸檢測的要求。經過連日奮戰，6月9日，麥子全部收割完畢，一百多個機手的微信群也解散，今年麥收任務已經完成。在沒有聯合收割機的時代，通常需要一個月時間才能完成夏收以及秋種，為何有了收割機，還要搶收？主要是因為夏天天氣陰晴不定，如果小麥熟透掛在穗里，則害怕連日陰雨小麥發芽，小麥質量就會下降，只能低價處理，如果熟透后天氣晴好，太長時間沒有收割，收割過程容易出現丟失麥子現象，還耽誤種植秋莊稼。

搶收意味著多收割機聯合作戰，比如一個村莊有1000畝麥子，一臺收割機一天可以收割80畝，按道理12天可以割完，但是沒有人會把訂單全部給一臺機器，一般都要4臺機器同時開始，3-4天完成收割。搶收有利于麥子收割，也有利于接下來秋播，麥子收上來如果能下一場雨，剛好就可以種下秋莊稼，如果沒有收上來，下了一場雨，就誤了農時。一臺收割機要十多萬元，一年在一個地方只能干4天左右，當然無法撈回成本。麥收季節從5月份開始，到7月份結束，橫跨四川、湖北、江蘇、安徽、河南、山東、河北、陜西、山西和內蒙部以及新疆等地，大多數收割機不可能完整參與整個階段的收割，而是參與其中若干段。家住湖北天門的胡老板，5月8日晚上九點多才吃上當天的第一頓飯，他5月份就開始收割，從隨州開始，到達河南新野，然后又到商丘，現在在山東濟寧，所到之處收割5-6天，每一個地方收割大概300-400畝，今年每畝地收割費用為60-70元錢，比往年漲了10-20%。胡老板是專業機手，他開著收割機全國各地跑，從水稻、大豆到高粱都收。村里有10多個人有收割機，他們結隊而行。他們在一個地方收割完后，就會用貨車裝著收割機，往北行駛200-300公里，來到收獲期晚4-5天的地方。其他收割機同樣如此，他們穿插包圍，一起完成收割，他們緊張的勞動，也促使搶收盡管完成。

豐收年

收割機手胡老板說，他老家湖北小麥有倒伏，但是老家小麥產量本身就不高，不是糧食主產區，他經過河南好幾個地方，糧食普遍都高產，基本上都在1000斤以上，不少地方達到1100斤。收糧食的李廣成表示，去年當地畝產900斤~1000斤，今年增產幅度很大，多數達到1200斤以上，少數能達到1500斤。周圍村落也是如此，當地北邊20公里的崗地，因為不能澆水，只能望天收，往年好的時候打800斤，今年能打到上千斤。崗地雖然在北邊，但是因為地旱，成熟早，比周圍要早熟4、5天時間，收割機可以早幾天開鐮，糧食販子也可以跟著去收麥子。“我都不相信麥子能產這么高，我把自家的算了一下，畝產1270斤，我的麥子只澆了兩水，不算多，有人澆三四水，澆得多，產量就更高。”他表示，收購麥子都是現款交易，現在收購價是每市斤1.5-1.55元，一畝地基本上都可以賣1700-1800元，高的能到2000元，這也是歷史最高年景。為了收購麥子，他借了幾十萬，現在已經收購了上百萬元的麥子。更大的糧販會來找他購買，他也會在適當的時候銷售給面粉廠或者國有糧庫。

趙乃育供圖

“略有增產，”河南省農業科學院小麥研究所研究員汪慶昌認為，這主要是因為去年晚播問題比較嚴重，成為糧食豐產豐收的一個最重要隱患，此前因為晚播，很多業內人士原本估計今年要歉收。他表示，這兩年也真正做到了讓農民豐收，去年小麥收購價格就已經有所上漲。“糧食價格上漲，確實能讓農民得到實惠。今年價格更好，農民種地都更有積極性了，怎么鼓勵農民種地，都不如糧食漲價效果更實際。

晚播

李廣成認為，豐收是因為今年風調雨順，麥子沒出啥毛病，品質也好。“這幾年品種普遍都不錯，適應性強，產量高。”幸運的是當地恰好沒有晚播。河南是小麥種植大省，當地有眾多科研部門研究小麥品種，在小麥品種研發上處于領頭羊位置。汪慶昌表示，鄭麥369等品種增產明顯。去年冬小麥開頭相當不利，根據中國農業科學院調研的數據，去年北方秋天多雨，受秋汛影響，很多地方沒有辦法按時播種冬小麥，全國冬小麥晚播面積大約1.1億畝，主要集中在河北、山東、河南、山西、陜西五省，在全部晚播冬小麥中，這五省占了2/3。晚播時間各地不同，有的10天左右，晚播長的超過1-2個月。晚播時間短的，被專家稱作“適期晚播”，影響不算大，但還有一些延后的時間較長，且個別地方播種時田里還有積水，情況比較嚴重。“去年這么大面積晚播，是這幾十年所沒有見到的”，中國農科院作物科學所副所長、國家小麥產業技術體系首席科學家劉錄祥表示， “去年之所以播種期那么長，也因為我們要求應播盡播，只有穩定種植面積，才能穩定產量。”最終小麥種植面積達到3.36億畝。前一年小麥種植面積為3.54億畝。但是，晚播造成了很多不利因素：部分麥田整地質量差，前茬秸稈粉碎不到位，使小麥出現懸根苗，生長不良易發生凍害。

疫情

疫情對農業的影響非常大，媒體不時關注報道，引起全國人民的關注和疑惑，以及對糧食安全的不安。這主要是病毒傳染性比較強，各地升級了防控措施，比如2月份，某地為了防止疫情擴散，給農民發春耕證，輪流下田。媒體上不時傳出視頻，某某地區防疫人員開警車阻止農民下地，大聲恐嚇農民，要求下地農民檢討。今年4月份，農業農村部、國家衛生健康委印發《統籌新冠肺炎疫情防控和春季農業生產工作導則》，規定不得“一刀切”和層層加碼，嚴禁以防疫為由擅自設卡攔截、隨意斷路封村、不讓農民下地，及時打通影響農民回鄉務農、農機上路作業、農資調運下擺、農產品生產供應等的堵點卡點，保證農業生產正常開展。盡管如此，很多地方依然強調嚴禁以防疫為由不讓農民下地。農民能不能下地種田，反倒成了一個問題。之前，不少地方還將鄉村公路截斷，影響農業物資流通，5月份東北種植玉米和水稻的季節，當地就擔心農民沒有辦法及時返鄉，種子和化肥沒有辦法及時到位。5月份，有網民在人民網向某縣縣委書記留言：我承包著一百多畝地，現正值小麥灌漿的管理期，也是春玉米的播種期，我想問一下咱縣是否可以給辦理通行證。該縣縣委辦公室社情民意辦的回復是：您反映的問題我們感同身受，但是目前我縣正處在疫情防控的關鍵時刻，按照疫情防控要求，全縣全域必須保持靜默狀態，民眾必須做到足不出戶。按道理而言，基層政府應該創造更多靈活舉措，幫助農民趕農時，而不是任意束縛農民手腳、給農業生產制造障礙，但是防疫政策層層加碼，為了保住烏紗帽，基層政府也無可奈何。5月份的疫情尤其引人關注，因為這是小麥灌漿期，這個時期，以及隨后的收割期非常關鍵，如果耽誤農時，很可能令收成打折。6月1日農業農村部網站消息，農業農村部等11部門制定并印發了《統籌新冠肺炎疫情防控和"菜籃子"產品保供穩價工作指南》，規定嚴禁以防疫為由，擅自設卡攔截、隨意斷路封村，不讓農民下地種田、限制農機通行作業。從記者采訪到的實際情況來看，農民在最后時刻都可以到田間地頭勞作，農機跨省、跨地區流動也沒有實質障礙，各地政府也創造了流通環境。

天時人力

去年大面積晚播是不利一面，有利的一面同樣也是天氣。汪慶昌表示，今年沒有干熱風，有利于小麥生長。干熱風是一種高溫、低濕并伴有一定風力的農業氣象災害之一，一般在日最高氣溫32℃以上，14時空氣相對濕度小于等于30％、風速達到3米每秒以上，當小麥正處于抽穗、揚花、灌漿的關鍵時期，需要吸收大量養分、水分，才能滿足生長發育需要，如果刮干熱風，麥田就會出現蒸騰過快、小麥灌漿速度下降、灌漿期縮短等情況，這將導致小麥提前枯萎死亡，灌漿不足，對小麥的產量影響巨大。“因為晚播，今年小麥高度矮了3厘米，高度矮了后，可以抗倒伏，倒伏會影響產量。”汪慶昌表示，灌漿期刮了幾次大風，小麥都沒有倒伏。

小麥在收割時期，也沒有連陰雨，比較有利于收割，而且今年小麥長勢比較有利于機械化收割，地里的小麥應收盡收，減少了浪費。冬小麥生長期漫長，后期條件好，就給了扭轉的機會，去年11到12月份氣溫偏高于常年1至4攝氏度，平均增加了120攝氏度積溫，相當于播期提前5到7天的結果，這對小麥生產非常有利。“全生育期土壤持水都好于往年，雨雪天氣比往年頻繁，雪降的頻次也比往年好，對小麥越冬和早發都有好處，占比三分之二的中低產田，土壤持水量70%，對整個旱地增產非常有利，晚播嚴重的可以做到平產，適期晚播的可以做到增產。”劉錄祥表示。另外，今年小麥的品質也非常好，主要是小麥生長中后期保持了比較好的天氣，較少大范圍的持續降雨，減少了赤霉病發病，赤霉病發生在開花期。不僅是赤霉病，困擾小麥的條銹病也較少發生，減少了病蟲害帶來的防治和減產問題。除了天時照顧，人力也非常重要，在采訪中，劉錄祥多次感嘆，今年形勢如此嚴峻，多虧了中央政府重視，多次補貼農業，在疫情期間千方百計保障農業生產，農業科技人員也積極奔赴各地，傳播增產方法，農民也采取各種方法應對不利局面。汪慶昌表示，在晚播的情況下，增加了5斤左右播種量，墑情比較好，春季管理都是以促為主，苗情轉化效果特別好，“政府發文嚴禁任何形式的阻止農民下田管理，省農業廳創造條件，小麥專家指導組奔赴各地指導田間管理，疫情這么重，從業者付出的還比較多。”他認為，在很長一段時間，在面積沒辦法增加的情況下，保證單產都是一個永恒話題。

（來源：證券時報）