鄉村要振興，產業需先行，延安的特色種植是當地農民增收致富的重要途徑，這個夏天，延安寶塔區河莊坪鎮紅莊村的滑子菇種植成功，喜獲豐收，村里80余戶300余人有增收致富的“金鑰匙”，當地鄉村振興又添新產業。

野生滑子菇多分布于臺灣、廣西、西藏等地，因表面附有一層粘液而得名滑子菇，它是菌類中的珍稀品種，食藥兼用，還被列入《中國生物多樣性紅色名錄—大型真菌卷》。