本報渭南報道(記者 李文斌)為進(jìn)一步加強(qiáng)蒲城全縣秋季校園食品安全監(jiān)管工作,夯實學(xué)校食品安全主體責(zé)任,9月5日,蒲城縣市場監(jiān)督管理局黨組書記閆鵬帶隊督導(dǎo)檢查2023年秋季校園食品安全工作,副局長胡建衛(wèi)及相關(guān)股、所負(fù)責(zé)人參加。
檢查組一行先后來到蒲城縣第八幼兒園、蒲城縣城南學(xué)校,查看了學(xué)校食堂“兩個責(zé)任”落實情況,食品安全總監(jiān)、食品安全員配備情況,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管運(yùn)行使用情況。重點(diǎn)檢查食品原料來源是否正規(guī)、人員健康管理制度是否落實、加工過程及留樣是否規(guī)范、餐用具清洗消毒是否符合要求、“三防”設(shè)施是否到位、食品安全事件應(yīng)急預(yù)案是否切實可行等。
檢查組督促學(xué)校要全面落實食品安全校長(園長)責(zé)任制,進(jìn)一步提高對校園食品安全工作重要性、特殊性和緊迫性的認(rèn)識,認(rèn)真履行主體責(zé)任,強(qiáng)化食品安全培訓(xùn),規(guī)范操作程序,及時消除食品安全風(fēng)險隱患,堅決守住不發(fā)生校園食品安全事件的底線,保障師生飲食安全。
同時,對該縣國衛(wèi)復(fù)審病媒生物防制工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。