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12月1日至12月3日，2023年（第九屆）海南國際旅游美食博覽會在海口落下帷幕，在海南國際會展中心3號館同期舉辦的2023壹玖杯·新絲路美食大賽與餐飲企業家座談受到各方關注。
此次美食大賽從新疆請來30多位知名大廚，充分展示了新疆特色美食，也為本次展會增添了一道靚麗的風景。展會期間，海南、新疆兩地廚師充分交流、學習，充分展現了“把世界美食請進海南，把海南美食推向世界”的美好主題。
同時，主辦方還為市民游客提供了專場新疆美食盛宴，場地面積達108平方米。在活動現場，西瓜悶肉、鷹嘴湯飯、椒麻雞、恰瑪古抓飯、黃面烤肉、羊肺子、烤包子、火焰牛排、熏馬肉、藏紅花抓飯等眾多品類多樣的新疆美食供現場觀眾試吃品嘗，受到市民青睞。
來源：海南日報客戶端
責任編輯：張茜楠主任
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