新一輪寒潮的來襲讓全國氣溫驟降，而豬價在雨雪交加之下在快速回升。

1月23日，全國多省市外三元生豬價格“一片紅”。豬好多數據顯示，除了海南豬價較前一日有所下滑外，其他地方豬價均有所上漲，其中漲得最多得是山東豬價，當天價格15.17元/公斤，較前一日漲了0.67元/公斤。

而仔豬比生豬價格回暖來得更早一些。

山東某仔豬批發銷售的豬場工作人員表示，最近幾天賣仔豬價格有所上漲，基本上一頭豬漲了20塊錢左右。不過，上述人員表示，現在還不是最旺的時候，過完年的春天才最旺，“春節之后的那段時間大家都著急上（欄），上一年有些客戶來到我們這里都訂不上仔豬，每年這個時候才是最旺的時候。”

“過完春節可能還會漲價，豬苗價格年后上漲100元/頭以上是很簡單的。”上述人員表示。

在山東賣豬的李莊（化名）也同樣表示，最近這段時間來抓豬的人比較多，都是考慮到春節之后可能會漲價。

據李莊介紹，目前到豬場拉貨，仔豬出場批發價是一斤4.5元；如果要發貨到廣東，30多斤仔豬售價為一頭240元，“最近來買仔豬的南方人不少，有重慶、浙江、福建、湖南、湖北、安徽的。30~50斤的仔豬相對暢銷，有的要量比較大的，兩三百頭左右；為了拿出廠價，他們都會自己過來挑選、自己拉走。”

與此同時，有大型豬企的工作人員介紹，該公司外采仔豬的價格從上周就開始漲價，價格漲勢挺猛。

搜豬網數據顯示，全國三元仔豬（15kg左右）均價在2024年1月震蕩上漲，從1月9日的371.67元/頭最高漲至1月21日的426.25元/頭，漲幅約15%。1月23日，三元仔豬（15kg左右）最新均價為419.44元/頭。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇表示，仔豬價格一定程度上反映了養殖戶的補欄積極性和對未來的預期，最近仔豬價格上漲說明養殖戶看好下半年行情的回暖。

在仔豬價格震蕩走高的情況下，不少豬企也計劃在春節前采購一波仔豬。

神農集團表示，在2024年出欄規劃中，公司計劃外采一部分仔豬，2023年12月-2024年1月計劃采購仔豬約18萬頭，后續每月視行情安排采購計劃，全年計劃外采仔豬約30萬頭。

2023年12月28日，唐人神在投資者關系互動平臺上表示，仔豬價格低于行業成本線，處于較低水平。公司養殖業務板塊會結合目前行業情況及公司經營情況合理指定生產經營計劃，包括有計劃外購仔豬育肥。

值得注意的是，在三元仔豬價格整體不斷走強的同時，不同地區的仔豬價格差異較大。豬好多網數據顯示，以1月23日外三元仔豬（15kg）為例，河南西平縣、河北深澤縣、安徽淮上區仔豬價格偏高，每頭價格在500元以上。而山東商河縣、山東禹城市、山西山陰縣的價格相對便宜，均不超300元/頭。

對此，朱增勇表示，不同地區的仔豬價格會因為體重有所差異，部分地區如果價格相對較低，原因可能有2個，一是能繁母豬相對充裕，二是補欄積極性不強。

部分省份的2023年三季度末能繁母豬存欄數據顯示，在四川、廣東、甘肅等地的能繁母豬存欄數量同比增長的同時，山東的能繁母豬積極去化，2023年三季度末存欄數量為286.2萬頭，同比減少3.8%。

農業農村部數據顯示，2023年末能繁母豬存欄4142萬頭，同比下降5.65%，但仍為4100萬頭正常保有量的101.02%。

雖然目前能繁母豬仍高于正常保有量，但業內專家認為豬價在2024年或因供需面好轉而有所回暖。

朱增勇曾表示，在供給基本面沒有改變的前提下，預計2024年生豬產量會下降，但這并不能使供需基本面反轉，2024年整體豬價或處于窄幅震蕩的情形。而2024年下半年由于2023年能繁母豬的持續調減，供需面逐漸好轉或使得豬價回暖。

2024年1月10日，農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力在行業會議上面提到，“根據歷史周期規律，按照當前產能去化進度研判，在正常的生產節奏下，如果2024年下半年豬價進入上行通道，預計豬價累計上漲的空間為50%，即能漲到18元/公斤左右的高度。”

（稿件來源：鳳凰網財經）