就業(yè)是民生之本，每個人都有用雙手創(chuàng)造幸福的權利，殘障人士也不例外。如何幫助殘障人士解決就業(yè)難題，對于這個問題，位于榆林市橫山區(qū)的橫美味蛋糕店給出了自己的回答。

午后的蛋糕店里，客戶并不是很多，工作間里，幾名面包師正在制作著牛角面包。揪下一小塊發(fā)好的面團，揉成長條，用搟面杖搟開，放入餡料，仔細包好，擺放整齊，送入烤箱……操作一氣呵成。幾名師傅雖然交流不多，卻配合默契，行云流水，不到半小時的時間，一個不起眼的大面團就變成了一袋袋香噴噴的牛角面包。一切顯得安靜又有序，如果不是偶然間的一個手語交流，很難讓人聯(lián)想到這是一家由聽障人士作為絕對主力的蛋糕店。

此時，店員劉建梅在收銀臺前，仔細把一袋袋牛角面包扎好口子，擺上柜臺，等著顧客前來挑選。作為這里“最會說話”的店員，劉建梅不僅承擔著擺放面包的工作，更要在顧客上門時擔任起“導購員”。

“我畢業(yè)于西安美術學院，畢業(yè)后找不到工作，我很著急。是馬老師又一次幫助了我，我才找到了一份屬于自己的工作。”橫美味蛋糕店店員劉建梅繼續(xù)說，“2019年，學校成立了這家蛋糕烘焙坊，在蛋糕店，我可以學到更多技術，還可以在學校教同學們做面包和蛋糕。”

劉建梅所說的“馬老師”，便是榆林市橫山區(qū)特殊教育學校的校長馬曉琴，2019年，為解決殘障學生的就業(yè)問題，經過四處調研、多次考察，馬曉琴帶領全體教師共同集資，開起了這家“橫美味”蛋糕店。

據了解，除店長王濤外，在這里上班的其他4位店員均為聽障人士，和店員劉建梅有著相似的經歷。他們的世界里沒有聲音，只有綿長的麥香，以及對美好生活的心心向往。經他們的雙手做出的蛋糕和面包種類多樣，口味各異，樣式精美，香氣撲鼻，深受周邊顧客的喜愛。

“這家店自開業(yè)以來，我一直是這里的顧客，雖然身體上有所殘缺，但是他們做出來的蛋糕是很好吃的，為他們點贊。”邵女士買蛋糕店時說。

如今，橫美味蛋糕店不僅贏得了一眾老顧客的的認可和支持，他們生產的愛心餐包、蛋糕也走進了周邊各大企事業(yè)單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和校園。這里不只是幫助聽障人士就業(yè)的“無聲”蛋糕店，還是榆林市橫山區(qū)特殊教育學校孩子們的職業(yè)技能實訓基地。

橫美味蛋糕店店長王濤說：“我們學?，F在有好多孩子做糕點的技術相當好。娃娃們能把技術都學好，將來去外邊自己開一個店。這就是我們對以后的希望。”

目前，橫美味蛋糕店累計培養(yǎng)出了56名糕點師，學校每周都會組織學生來這里上烘焙課，讓學生們在這陣陣麥香中學到一技之長，將來自食其力，用雙手創(chuàng)造屬于自己的幸福。