田成方、蔗成行、渠相通、路相連，廣西的一株株甘蔗正在拔節。種苗良種化、全程機械化、水肥一體化，“甜蜜的產業”充滿新希望。

秋分日，站在廣西的田間地頭，遠遠看去，廣闊的田野里，連綿成片的甘蔗隨風搖曳。一根根節長、粗壯的甘蔗挺立在田間，微風吹過翠綠的蔗林，香甜的氣息迎面而來。

“今年廣西的雨水充足，甘蔗還在拔節，從目前來看豐收在望，產量應該會高于去年。”廣西壯族自治區南寧市橫州市陶圩鎮六秀村最大的甘蔗種植戶韋振偵說。

從甘蔗的生長階段來看，現在的甘蔗處于成熟后期，也是糖分累積的階段，對于農民而言，坐等收成就可。

對于韋振偵而言，田間管理的活已經結束，不過他還是會時不時來地里看看甘蔗的拔節情況。

據獲悉，韋振偵既是陶圩鎮六秀片區人大代表聯絡站負責人，又是六秀村黨支部書記，更是甘蔗產業的帶頭人。六秀村一直以來都有種植糖料蔗的傳統，如何通過種植糖料蔗更好地助農增收、通過提升蔗糖產業助力鄉村全面振興，擔任人大代表伊始，就一直縈繞在韋振偵的心頭。為了尋找破解之道，他經常來到田間地頭，同村民群眾拉家常，了解大家所思所想所盼。種管科技含量低、水肥灌溉不充分，導致糖料蔗產量、質量、效益低下……這些問題都被韋振偵深深地記在心里。

“今年種植季，雨水較為充沛，有利于甘蔗生長，臺風的登場造成了些許甘蔗倒伏，不過好在有驚無險，迎來了豐收。”欽州糖料蔗新農提升計劃項目農戶代表謝鋼說。

氣象災害的挑戰，讓農戶見識了農業的脆弱性。據獲悉，面對氣象災害的考驗，農戶心里很有底氣。原來，農戶的底氣源于白糖“保險+期貨”的托底，不管是豐產造成的不豐收，還是氣象災害帶來的損失，農戶都坦然面對。

提振種植甘蔗信心的，不僅有惠農政策，還有實實在在的“保險+期貨”的收入險。

“過去，甘蔗種植保險以保障化肥、農藥等直接物化成本為主，保障水平相對有限。”謝鋼說，現在是白糖“保險+期貨”的擴容，農戶種植的信心加倍。

廣西泛糖科技有限公司產業研究部部長劉芷妍表示，農戶種植積極性提高，得益于甘蔗收購價提高、糖企扶持力度加大及蔗—糖聯動二次結算價觸發的概率大等積極因素，泛糖科技預計2024/2025榨季廣西甘蔗種植面積新增70萬—80萬畝。種植面積增加為新榨季甘蔗豐產奠定了良好基礎，加之本榨季整體風調雨順，甘蔗長勢良好，據泛糖科技甘蔗苗情監測數據，截至8月末，廣西甘蔗平均株高達232cm，同比高約16cm，增幅達7.4%。9月初，廣西崇左市、北海市、南寧市等地蔗區遭遇了超強臺風“摩羯”侵擾，預計造成一定甘蔗單產折損，但2024/2025榨季全區甘蔗入榨量依然有望同比大幅度增加。預計平均單產在4.7—4.8噸/畝，甘蔗入榨量預計在5593—5760萬噸，為近10個榨季以來的最高水平。蔗農有望迎來一個甜蜜的豐收年景。

眾所周知，甘蔗種植是食糖產業鏈中的“第一生產車間”，蔗農的穩定收益對提高其種植積極性及食糖產業的可持續發展至關重要。廣西壯族自治區政府及糖廠對此都十分重視，為了增加蔗農收入，激發其種植熱情，并使他們能夠分享糖價上漲的紅利，2023/2024榨季，廣西各糖廠與蔗農簽訂了糖料蔗訂單合同，明確規定采用糖—蔗價格掛鉤聯動的收購方式。具體而言，糖料蔗的收購基準價上調至普通品種每噸510元、優良品種每噸540元。當白砂糖結算價格超過6300元/噸時，將啟動糖料蔗價格與糖價的聯動機制，聯動系數設定為6%。白砂糖結算價格采用廣西糖業協會公布的2023/2024榨季截至2024年9月底的全區白砂糖累計平均含稅銷售價，并據此進行二次結算。

截至2023/2024榨季8月末，廣西制糖集團累計銷售均價為6596元/噸，預計整個榨季的銷售均價將在6550元/噸左右。若能如愿實現，則根據訂單合同的規定，蔗農可獲得約15元/噸的二次結算款，從而實現增收目標。

劉芷妍表示，在糖—蔗價格聯動機制下，能否觸發二次結算主要取決于糖企是否能夠以高價賣出食糖。得益于期貨市場價格發現功能的有效發揮和企業套期保值操作水平的提升，制糖集團在白糖期貨價格高位成功鎖定了近百萬噸的食糖銷售利潤。糖企盈利能力增強后，通過蔗款回饋蔗農，不僅提高了蔗農的種植積極性，而且為“穩住糖罐子”奠定了堅實基礎。

對于白糖期貨給甘蔗產業帶來的益處，韋振偵也給予了肯定，韋振偵還說，白糖“保險+期貨”業務也在農業風險管理和金融扶貧中發揮了重要作用。對于農戶而言，由于缺乏資金和專業知識，其種植收益往往難以得到保障。白糖期貨和保險的結合為金融扶貧提供了重要抓手，通過定制化的價格保險和期貨市場的風險轉移機制，使金融扶貧可落地、可實施、可復制，有效提升了農戶的種植積極性和收入水平，為脫貧攻堅和鄉村振興提供了有力支持。

以廣西欽州市為例，在鄭商所、廣發期貨和北部灣保險廣西分公司的共同努力、緊密協作下，2023年糖料蔗項目最終產生賠付款228.55萬元，賠付率達109%，參保蔗農獲得自繳保費5.77倍的賠付資金，有效保障了農戶利益，也推動了當地食糖產業的健康發展。

（來源：期貨日報網）