本網渭南訊 秋意漸濃，渭南市的農產品在第31屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會（以下簡稱農高會）上成為了一道亮麗的風景線。

10月25日至29日，農高會以“新質生產力·農業新未來”為主題，為農業科技交流和農產品展示提供了一個璀璨的舞臺。渭南市展團帶來了129種“一縣一業”名優特農產品，吸引了眾多參觀者的目光。

富平柿子：甜蜜的產業升級

在渭南市富平縣，柿子產業正經歷著一場甜蜜的變革。富平縣柿產業協會理事張太勇在展臺上熱情地介紹著富平柿子的獨特之處。他提到，富平縣帶來的柿子酒、柿子醋飲、柿葉金花茶等產品吸引了眾多參觀者。富平縣以其得天獨厚的自然條件，孕育出了品質上乘的柿子，近年來在現代農業科技的推動下，柿子產業鏈不斷延伸，形成了以柿子為核心的多元化產品線。目前，富平縣柿子栽植面積達到36萬畝，年產鮮柿28萬噸，全產業鏈產值高達65億元。

澄城水盆羊肉：傳統美食的現代演繹

在渭南市澄城縣展臺前，一款名為“千唐百渭”的自熱型水盆羊肉產品引起了廣泛關注。這款產品結合了傳統工藝與現代技術，只需簡單加熱即可食用，極大地方便了現代人快節奏的生活。澄城縣通過制定相關政策和措施，推動澄城水盆羊肉產業的高質量發展，計劃建設產業園，打造旗艦店和示范店，推動全產業鏈條的標準化、規范化建設。

白水蘋果：文化與科技的融合

在渭南市白水縣展區，帶有《紅樓夢》金陵十二釵人物圖案的蘋果成為了焦點。這些“瑞陽”“瑞雪”“瑞香紅”蘋果不僅口感出眾，還通過科技賦能，提升了產品的文化內涵和市場競爭力。白水縣通過推廣新優品種和智慧果園管理系統，不斷提升蘋果產業的質量和效益。

渭南市的其他特色農產品，如大荔冬棗、蒲城酥梨、合陽紅提等也在農高會上精彩亮相。渭南市將繼續聚焦乳制品、特色果業、柿子、糧油肉蔬菜深加工等重點產業鏈，通過樹立典型、內引外聯、宣傳推介等措施，全力推進全產業鏈的發展，加快渭南市從農業大市向農業強市的轉變。