本網延安訊 秋來霜染柿子紅。近日，在黃陵縣田莊鎮安溝村，漫山遍野亮紅如火的柿子掛滿枝頭，從里到外洋溢著收獲的喜氣，火紅的柿子成為安溝村鄉村振興的甜蜜“柿”業。

走進黃陵縣田莊鎮安溝村，龍鄉喜柿農業農民合作社聯合社一派繁忙景象，社員們正熱火朝天地搬運剛摘下的柿子。趁著晴好天氣，分揀好的柿子削皮上架、晾曬，精心制作著傳統的美味柿餅。“安溝柿子在黃陵很有名，這個廠子建到我村，我不僅在廠子能上班，還能照顧家里，希望以后我們的生活和廠子能像柿子一樣紅紅火火甜甜蜜蜜。”田莊鎮安溝村村民周寧說。

安溝村種植柿子已有百年歷史，依托傳統特色資源，2023年黃陵康成裕豐生態農業發展有限公司在田莊鎮掛牌成立后，按照“發展柿產業，傳承柿文化、融合促振興”的發展思路，聯合當地14個農業農民專業合作社，注冊“龍鄉喜柿”品牌，對三百年以上的126棵古柿樹進行了掛牌重點保護，著力打造黃陵農業特色產業，為鄉村振興注入了新的活力，讓安溝村203戶群眾有了新的產業，使以前掛在樹上無人問津的柿子成為農民致富的“香餑餑”。

“我們龍鄉喜柿農業農民合作社聯合社扎根田莊，從柿子種植到深加工，到銷售，發揮企業帶動作用，依托當地豐富的柿子資源，大力發展柿子產業，開發柿子醋、柿子酒及柿餅等系列產品，有效提升了柿子的經濟價值，為群眾拓寬了增收渠道。”龍鄉喜柿農業農民合作社聯合社理事長陳西林說。

柿子產業的入駐，不僅盤活了村集體閑置資產，發展壯大了村集體經濟，更為群眾增收拓寬了渠道。企業負責提供技術支持并做好生產經營，群眾通過土地流轉、務工、入股分紅等方式獲得收益，努力讓強村富民“共贏”、集體群眾“雙收”。

截至目前，集文化宣傳、產品銷售為一體的綜合性展銷中心已經建成投用，65畝的標準化種植基地和2座2000平方米的回字形晾曬大棚正在緊張有序地建設中，預計全部投產使用。

黃陵縣田莊鎮人大主席梁浩坤說：“近年來，田莊鎮結合鎮情實際，以增梨優果為總目標，通過挖掘傳統柿子產業，引進果藥套種新模式，發展研學研旅等有效措施，因地制宜推動特色產業規模化、品牌化、效益化，將主導產業和特色產業有機結合，做到合理補充。將群眾長期收入和短期效益相結合，確保長期收入穩定，短期收入只增不減。”