11月25日,被譽為全球覆蓋范圍最廣并客觀獨立的世界美食餐廳排行榜之一的“La Liste全球美食榜單——全球最佳千家餐廳”評選及頒獎典禮在法國巴黎外交部舉行。在今年的評比中,中國有109家餐廳上榜,位居國家排名前列。
中國傳統(tǒng)皇家名點亮相巴黎“La Liste全球美食榜單”頒獎典禮。圖片由全球美食榜單提供
攜中餐獲獎代表來巴黎參加頒獎典禮的世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力指出,在中國互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和AI智能飛速發(fā)展的加持下,中餐正飛速邁向世界,開始新一輪的中餐全球布局。“我們感謝La Liste把中餐帶到世界美食舞臺,與全球同行同臺競技,更希望借此可以促進世界美食產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。”武力說。
“La Liste全球美食榜單”頒獎典禮同時也是多國主廚高端美食展示的舞臺,作為保留節(jié)目和每年亮點的“中國廳”,曾經(jīng)展示過來自北京、香港、上海等地的特色中餐,今年則以中國百年宮廷名點為代表,將中國深厚美食文化底蘊及悠久飲食文化傳承呈現(xiàn)在世界美食舞臺中央。(來源:人民網(wǎng))